建筑沙盘是一种用来展示建筑设计的三维模型，通常由砂土和各种小型建筑材料制成。建筑沙盘可以用于不同的目的，比如用于教学、展览、市政规划等。

首先，建筑沙盘可以作为一种教学工具，帮助学生更好地理解和学习建筑设计的原理和技巧。通过自己动手搭建建筑沙盘，学生可以更直观地感受到不同建筑元素之间的关系和影响，从而加深对建筑设计的理解。

其次，建筑沙盘可以用于展览和宣传。通过搭建建筑沙盘，可以将建筑设计的思路和效果以更生动的方式展示给观众，增强他们对建筑的兴趣和理解。同时，建筑沙盘也可以用于推广建筑项目，吸引投资者和客户的关注，提升项目的可行性和市场竞争力。

另外，建筑沙盘在市政规划中也有一定的应用。通过搭建沙盘模型，规划者可以更直观地观察和评估不同规划方案的优缺点，从而作出更明智的决策。此外，建筑沙盘还可以作为交流工具，帮助规划者与相关利益方进行沟通和协商，促进规划进程的顺利进行。

总的来说，建筑沙盘的实践与影响是多方面的。它不仅可以提升建筑设计的教学效果，还可以用于展览和宣传建筑项目，以及辅助市政规划的决策和沟通。通过建筑沙盘，人们能够更拥有、直观地理解和评估建筑设计方案，提高设计的效果和质量。